自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家《生活饮用水卫生标准》的供人们生活、生产使用的水。生活饮用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，由自来水厂按照国家《生活饮用水卫生标准》要求，经过絮凝沉淀、过滤、消毒等工艺流程的处理，最后通过配水泵站及管网输送到千家万户。